Sólo en este país tan Surrealista

Si así es, sólo en este país tan surrealista la ultra derecha y la supuesta ultra izquierda se unen, pero digamos que históricamente esto no es algo nuevo,
por allá en la época de Don Benito Juárez, tanto liberales como conservadores cambiaban de bloque según su conveniencia. Lo que es real para nosotros, es que la gente esta harta de cualquiera de los gobernantes en turno, y que nuestros políticos sólo van por el hueso sin importar hacer pacto con el diablo o con quien sea. Tienen tanta ansia de poder que el ciudadano común no importa. Es decir cuál será la postura ante temas como el aborto, si unos lo promueven y los otros lo prohiben, en cuanto a Cultura, Educación y otros muchos temas que en lo que son antagonistas ¿Con dinero uno tiene que ceder ante sus ideologías? Todo tiene arreglo "money moves the world".

Ojalá surgiera una Revolución en este país y todos pero todos los políticos salieran, o de plano que una enfermedad nueva surja pero que sólo ataque a los políticos corruptos de este país.

Pay de Zarazmora, versión mía y fusión de varias recetas en la Red

• Un paquete de galletas marías (galletas de vainilla)
• 1kg de Zarzamoras
• 1 crema entera
  
• 2 huevos
• 100 gr de queso doble crema
• jugo de 4 limones
• 1 mantequilla pequeña
• leche condensada
  
• 3 cucharadas de harina de trigo.
• 1 cucharada de polvo para hornear
  

Se ponen las galletas en la licuadora, con el polvo (moronitas) de la galleta se hace una masa con la crema, se le puede agregar un poco de agua o mantequilla para que sea moldeable, con un rodillo se extiende y se coloca en un molde de tamaño mediano, es decir con capacidad para contener un 1 lt de sustancia líquida, se puede extender la masa con los dedos y se deja reposar en el molde. NOTA: Previo a poner la masa en el molde, éste deberá ser engrasado con la mantequilla -para que no se pegue la masa-

Volvemos a utilizar la licudora y ponemos los 2 huevos, el queso doble crema, el jugo de limón, la mantequilla, leche condensada, tres cucharadas de harina y una cucharada de polvo para hornear.

Todo el líquido se vierte en el molde con la masa, se hornea a 200° C o 250 °C durante 30 minutos aproximadamente, esto puede variar según el horno que se tenga por lo que es importante estar observando el proceso, tiene que quedar una capa de color ligeramente café.
Se deja enfriar y posteriormente se mete al refrigerador (aquí depende del gusto de cada persona -que tan frío se desea que sea)

Durante el tiempo que se hornea y se enfría se licuan las zarzamoras con azúcar (al gusto)
y se deja listo para adornar en cuanto estén listos todos los pasos anteriores. Voilà! C'est tout!

Jóvenes mexicanos con incapacidad de Independencia (hablando en todos los sentidos)

Jóvenes Mexicanos con la imposibilidad de volverse Independientes

Según Wikipedia y al término al que yo me refiero es el de:Vida independiente, capacidad de una persona para participar activamente en la sociedad cualquiera que sea su capacidad funcional;

Mientras en otros países los papás encaminan a sus hijos a tener una vida independiente a partir de los 18 años, en nuestro país tan matriarcal, esto no se propicia, la familia es feliz teniendo a sus hijos treintones o cuarentones en el nido de por vida, obviamente esta razón no es sólo la causa, esto se relaciona con el problema de solvencia económica, las pocas posibilidades de un trabajo bien remunerado, las pocas oportunidades de compra o renta de una vivienda digna, y por qué no decirlo la comodidad de muchos jóvenes de no gastarse su sueldo y seguir siendo contenidos en el hogar. Es el llamado complejo de Peter Pan, los jóvenes adultos metidos en su no querer crecer.Imagen tomada de:
http://arescronida.files.wordpress.com/2010/02/pan-02.png


Tal vez el efecto sea que por eso a nivel social, a nivel grupo, a nivel masa no podemos ser independientes de NADA.

¿Cuál Independencia hay que celebrar este año? Ni al caso...

A 100 años de la Revolución Mexicana

¿Qué dirían nuestros héroes patrios si revivieran en el 2010? Seguro que sería: "¿Pero que chingaos? Si luchamos pa' queste país prosperara", y de inmediato se regresarían a sus tumbas -HIPERMUERTOS-. Los ideales de la REVOLUCIÓN sólo se quedaron en eso, en ideales.

Imagen tomada de: http://www.google.com.mx/imgres?imgurl=http://www.nexus.uanl.mx/tic/TIC3/archivos_frontpage/RevolucionMexicana/imagenes/revolucion5.jpg&imgrefurl=http://www.nexus.uanl.mx/tic/TIC3/archivos_frontpage/RevolucionMexicana/index.htm&usg=__hmgv68174SlvTlCyefy-XGZ61us=&h=280&w=264&sz=39&hl=es&start=16&itbs=1&tbnid=PgS95zwDJKiaSM:&tbnh=114&tbnw=107&prev=/images%3Fq%3Drevolucionarios%2Bmexicanos%26hl%3Des%26sa%3DG%26tbs%3Disch:1 Puede ser que esto de la Revolución tal vez sea sólo un mito y que todo país tiene el deber de crear a sus héroes, sus celebraciones, sus ideales de lucha. Pero no quiero ser incrédula, supongamos que sí, que estos revolucionarios y revolucionarias dieron su vida por el ideal de un país mejor, el hecho es que actualmente todo eso quedó en la historia. Para esta época y en las condiciones en las que se encuentra el país, todos tendríamos el deber de hacer una revolución, ya no digamos a nivel nacional -esto sería super complicado pues a nadie le interesa el prójimo- pero por lo menos a nivel interno, cada uno con su persona, respetando al otro, a ese ser que no soy yo, y empezar a cuestionarnos ¿Por qué cómo país no podemos salir de la pobreza, de la mediocridad, del desinterés por la política y mi comunidad? A dónde vamos como MEXICANOS, si las telenovelas y el fútbol son nuestra principal preocupación, si el alcohol y los pésimos hábitos alimenticios nos tienen atrapados, la desigualdad social: ¿Por qué no todos tienen acceso a los mismos servicios de educación, de entretenimiento, de trabajo? Actuales violaciones a los derechos de los trabajadores, la gente trabaja en negro, no tienen acceso a servicios de salud y vivienda, entre muchos otros. No generan antigüedad, esta nueva modalidad de hacer contratos por año... todos podemos quejarnos, pero qué hacemos al respecto. Grandes empresas monopólicas que son las gobernantes de este país, y la mayor parte de la población en la miseria. (y miseria en todos los aspectos) Jóvenes en sí mismados, apáticos y algunos de ellos hasta mantenidos por el gobierno, sin expectativas de lo que sea. Mal panorama, hasta que no nos asumamos todos como parte del problema permaneceremos así en la mediocridad del ser. La posible solución definitivamente, podría ser: Estar abiertos a la unión de fuerzas, de nuevas ideas, de diversos saberes, es así como en Europa se logró establecer una clase media, cosa que en países de latinoamérica no se ha logrado y no se logrará si es que no cambiamos nuestra actitud y nos asumimos como responsables de un cambio.

¿Racismo en México? ¡No! ¿Cómo?

Este Jueves anduve en Puebla y encontré un librito que se llama Matices sociales del color de la piel en México -Claroscuro sobre una realidad Oculta- Editado en la BUAP (Benemérita Universidad Autónoma de Puebla) de la Facultad de Psicología. Y bueno es un tema que está a flor de piel, nadie se asume como discriminado o como discriminador, el punto está en que todos somos iguales, eso es algo útopico, pero después de tantos años, creo que ya es tiempo de superar el trauma de la conquista española ( inditos sometidos por españolitos) y asumirnos como mexicanos en igualdad con ingleses, japoneses, españoles, holandeses, entre muchos otros, en un mundo globalizado donde en la diversidad existe, la tolerancia y el respeto por el otro, sólo por el hecho de ser diferente, de no ser YO. Sí tenemos rasgos morenos y? a quién demonios le importa el color de piel? A las grandes empresas vendedoras de productos de belleza que prometen blanquearte de Pe a Pa, mmmm... es tiempo de dejarnos llevar por estas falacias, encontremos lo bello que hay en nuestros rasgos indígenas. Imagen tomada de: http://eleconomista.com.mx/files/imagecache/400x300/files/ni%C3%B1os-indigenas-mexicanos.jpg